Витамин А: ключевой элемент для иммунитета и развития

Витамин А — один из самых важных витаминов, влияющих на здоровье детей и взрослых. Особенно опасен недостаток витамина в возрасте до пяти лет: дефицит увеличивает риск целого ряда проблем, включая респираторные заболевания, диарею, корь и проблемы со зрением.

Дефицит витамина А также может стать причиной тяжелой пневмонии, вызванной микоплазма Pneumoniae (МПП). По результатам исследований было выявлено, что добавки витамина А могут снизить частоту возникновения и тяжесть течения МПП.

Функции витамина А:

• участвует в регуляции, стимулирует рост и дифференцировку различных клеток организма;
• поддерживает целостность эпителиальных клеток, принимает участие в формировании легких и сетчатки;
• способствует нормальному функционированию иммунной системы.

Какие симптомы мы можем наблюдать при дефиците витамина А?

• Одним из самых главных симптомов является нарушение адаптации глаз к темноте, что впоследствии может привести к куриной слепоте.
• Жжение, зуд, сухость и другой дискомфорт в глазах.
• Снижение иммунитета: если это происходит у ребенка, то он, как правило, получает клеймо “часто болеющие дети”. Может наблюдаться даже задержка роста. Витамин А является одним из жизненно важных микроэлементов для детей первого года жизни. Его дефицит, также как и  недостаточность белка, представляет собой одно из самых распространенных клинически значимых нарушений питания у детей.
• Сухость кожи, могут наблюдаться шелушения по всему телу, переходящие в экзему.
• Появление угревой сыпи и перхоти.

Где содержится витамин А?

Моя бабушка в детстве говорила мне, что нужно кушать морковку со сметаной. И действительно: в желтых овощах, таких как морковь, тыква, и фруктах (папайя, апельсины, мандарины) содержатся каротиноиды. Каротиноиды, придающие фруктам и овощам желтый, оранжевый или красный цвет, преобразуются в организме в витамин А.

Лучше всего этот микроэлемент усваивается из вареных или гомогенизированных овощей, сочетаемых с небольшим количеством жира. Но будьте внимательны: синтез Витамина А снижается при мутации в гене ВСМО1, при которой фермент, помогающий превратить каротиноиды в ретинол, работает некорректно. И это еще одна серьезная причина дефицита, особенно у вегетарианцев.

Другие источники витамина: продукты животного происхождения, а именно телячья печень, желтки яиц, говяжьи субпродукты, жир печени рыбы, сливочное масло.

Теперь перейдем к диагностике.

Уровень витамина А в сыворотке крови точно отражает его запасы в организме. Дефицит витамина А устанавливается на минимальном уровне 0,10 мкмоль/г. В периоды повышенных требований организма, когда запасы витамина могут быстро истощаться, например, во время лактации или в регионах с высокой инфекционной нагрузкой, минимальный уровень должен быть выше. При ориентации на лабораторные нормы показатель витамина А должен стремиться к верхней границе референсных значений.

Также недостаток витамина А можно определить по офтальмологическим симптомам, таким как снижение адаптации к темноте, пятна Бито.

Дефицит витамина А успешно восполняется пероральным приемом масляного раствора ретинола пальмитата. Лучше сочетать сразу две биодоступные формы витамина А: ретинола пальмитат и ретинил пальмитат.

Первый на отечественном рынке продукт, который содержит в своем составе эти две формы, разработан интегративным доктором Владимиром Поповым. Это Витамин А от SuperMins, представленный в оптимальной дозировке — 10 000 МЕ в 1 капсуле.

Восполняйте дефициты и будьте здоровы!

Виктория Половая

Источники:

• Xing Y, Sheng K, Xiao X, Li J, Wei H, Liu L, Zhou W, Tong X. Vitamin A deficiency is associated with severe Mycoplasma pneumoniae pneumonia in children. Ann Transl Med. 2020 Feb;8(4):120. doi: 10.21037/atm.2020.02.33. PMID: 32175413; PMCID: PMC7049042.

• Imdad A, Mayo-WilsonE, HaykalMR, ReganA, SidhuJ, SmithA, BhuttaZA.Vitamin A supplementation for preventing morbidity and mortality in children from six months to five years of age. Cochrane Database of Systematic Reviews 2022

• Ших Е.В., Махова А.А., Алексеева Е.И. Вопросы современной педиатрии 2019 том 18 № 3

• Larry E. Johnson , MD, PhD, University of Arkansas for Medical Sciences, 2022

• Tanumihardjo SA. Biological evidence to define a vitamin A deficiency cutoff using total liver vitamin A reserves. Exp Biol Med (Maywood). 2021 May;246(9):1045-1053. doi: 10.1177/1535370221992731. Epub 2021 Mar 25. PMID: 33765844; PMCID: PMC8113730.