Что нужно знать о лецитине перед приемом
Лецитин — это неотделимая часть нашей жизни, которую мы получаем каждый день с пищей. Он играет важную роль в биологических процессах нашего организма. Поэтому знание о лецитине, его источниках, свойствах, пользе и вреде придется по вкусу тем, кто старается вести здоровый образ жизни и регулярно контролирует свой рацион.
Что такое лецитин?
Происхождение и получение лецитина
Лецитин представляет собой комплекс жирных веществ, который в природных условиях синтезируется всеми живыми организмами — от простых бактерий до человека. В подавляющем большинстве случаев для производства продуктов, содержащих лецитин, используют сою, яйца или подсолнечник. Сырье подвергается специальной обработке, в результате которой из него извлекается лецитиновое масло.
Функции лецитина в организме
Лецитин выполняет множество функций в нашем организме. Он является основой всех клеток организма, участвует в обмене веществ, способствует нормализации обмена холестерина, участвует в нейтрализации токсинов. Одной из важнейших функций лецитина является обеспечение нормальной работы нервной системы – он улучшает процесс передачи нервных импульсов.
Виды лецитина и их свойства
Лецитин из сои
Соевый лецитин получают из сои путем гидратации и очистки соевого масла. Это наиболее распространенный и доступный источник лецитина. Обладает высокой биодоступностью и содержит все необходимые для жизнедеятельности компоненты.
Яичный лецитин
Яичный лецитин получают из желтка куриных яиц. Данный вид лецитина отличается высокой степенью очистки и считается более ценным по сравнению со соевым лецитином, обладает более высокой биологической активностью.
Подсолнечный лецитин
Подсолнечный лецитин получают из семян подсолнечника. Этот лецитин, так же как и соевый, обладает высоким содержанием полезных веществ. Также важное преимущество этого типа лецитина — отсутствие генетически модифицированных организмов в процессе его получения.
Польза и вред лецитина
Эффект на сердечно-сосудистую систему
Лецитин способствует нормализации уровня холестерина в крови, обеспечивая профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Так, ученые провели исследования и выяснили, что регулярное употребление лецитина способствует снижению уровня "плохого" холестерина и увеличению концентрации "хорошего".
Влияние на нервную систему
Лецитин является важнейшим элементов в структуре мозга и нервной ткани. Он обеспечивает передачу нервных импульсов и способствует улучшению памяти и ментальных функций. Кроме того, лецитин помогает справиться со стрессом и улучшает общее физическое и психическое состояние.
Возможные побочные эффекты
При дозированном приеме лецитин, как правило, не вызывает побочных эффектов. Однако при переборе дозы могут возникнуть диарея, тошнота, вздутие. Если у вас аллергия на соевые продукты, лецитин из сои следует применять с осторожностью.
Прием лецитина в качестве БАД
Показания и противопоказания
Применение лецитина рекомендуется при нарушениях обмена веществ, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, психических расстройствах, стрессе, для профилактики атеросклероза и других заболеваний. Купить лецитин в ассортименте можно, например, в компании iTAB.
Лецитин противопоказан при индивидуальной непереносимости, а также при переборе дозы. Перед началом приема лецитина рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Дозировка и способ приема
Дозировка лецитина зависит от возраста, состояния здоровья и других факторов. В среднем рекомендуемая доза лецитина составляет 1-2 грамма в день. Лецитин рекомендуется принимать перед едой с большим количеством воды.
Продукт Vitauct, Куркумин Адванс с пиперином и лецитином, раствор — это пример продукции, которая содержит лецитин. Этот продукт удобен для потребления, поскольку уже содержит необходимое сочетание компонентов.
Заключение
Входящий в состав клеточных мембран лецитин играет важнейшую роль в поддержании здоровья нашего организма. Он помогает улучшить работу нервной системы, предупреждают сердечно-сосудистые заболевания и поддерживает обмен веществ на должном уровне.
Выбор типа лецитина — соевого, яичного или подсолнечного — зависит от индивидуальных предпочтений, здоровья и образа жизни. При этом независимо от вида, лецитин в любом случае представляет собой ценный источник питательных веществ для нашего организма.
Часто задаваемые вопросы:
В каких продуктах содержится лецитин?
Лецитин содержится во многих пищевых продуктах, включая сою, желток яичный, подсолнечные семечки, мясо, молоко и печень.
Какой лецитин лучше: соевый, яичный или подсолнечный?
Выбор типа лецитина зависит от индивидуальных предпочтений и целей. Соевый лецитин является наиболее распространенным и дешевым, но яичный лецитин обладает более высокой биодоступностью, а подсолнечный лецитин — наиболее натуральный источник.
Есть ли разница между натуральным и синтетическим лецитином?
Натуральный лецитин получают из природного сырья, в то время как синтетический лецитин производится химическим путем. В целом, оба типа лецитина обладают схожими свойствами, но многие эксперты считают, что натуральный лецитин лучше усваивается организмом.
Можно ли принимать лецитин во время беременности или кормления грудью?
Лецитин считается безопасным для применения в большинстве случаев, включая период беременности и кормления грудью. Однако всегда стоит обсудить прием любых добавок и лекарственных препаратов с врачом.
Какова рекомендуемая доза лецитина в день?
Рекомендуемая доза лецитина в день зависит от возраста, здоровья и других факторов. В среднем она составляет 1-2 грамма. Однако всегда лучше следовать инструкциям на упаковке и проконсультироваться с врачом.
