Из каких продуктов брать кальций, если нельзя молоко?

Кальций — важнейший микроэлемент нашего организма. В зависимости от пола и возраста общий вес кальция составляет от 1 до 1,5-1,8 кг — это около 2% от всей массы нашего тела. 99% имеющегося внутри нас кальция участвует в формировании скелета. Также этот микроэлемент задействован во многих жизненно важных процессах, протекающих в нашем организме.

Сколько кальция нужно человеку?

Чтобы поддерживать нормальный уровень кальция, человеку необходимо потреблять от 400 до 1500 мг микроэлемента. Конкретная дозировка зависит от веса и индивидуальных потребностей организма.

Одним из самых богатых источников кальция является молоко. Но что делать, если вы не дружите с лактозой или вам по каким-то причинам нельзя употреблять этот продукт?

В каких продуктах содержится больше всего кальция?

Высокая концентрация кальция содержится не только в молоке. Вот целый список продуктов, которые богаты этим важным микроэлементом:

• активированные семена, особенно кунжут, мак, лен, конопля, амарант, чиа, горчица
• активированные орехи, особенно миндаль, бразильский и грецкий орех, фундук, фисташки
• бобовые
• морепродукты, особенно моллюски и устрицы, и рыба, особенно сардины
• овощи, особенно репа, морковь, чеснок и все виды капусты
• практически вся листовая зелень
• выдержанные твердые сыры, особенно козий или овечий

Что поможет усвоению кальция?

Чтобы в организме всегда было достаточно кальция, необходимо не только употреблять определенные продукты, но и употреблять добавки, улучшающие усвоение этого микроэлемента. К таким можно отнести витамины D, C, магний, медь, цинк, марганец и кремний.

А от чего следует отказаться?

Существуют также и те соединения, которые, наоборот, препятствуют нормальному усвоению кальция. Как было написано выше, в орехах, семенах и бобовых содержится высокая концентрация этого микроэлемента, но усваиваться его будет очень мало, если предварительно не замочить эти продукты в воде. Все дело в фитиновой кислоте, количество которой необходимо снизить. Именно она выступает в качестве барьера для полноценного проникновения кальция в организм.

Также существенной преградой для нормального усвоения кальция могут стать:

• избыточное употребление пищевых волокон
• кофеиносодержащие и газированные напитки
• алкоголь
• избыточное употребление белка
• простые углеводы

Эти соединения не только мешают кальцию проникнуть в организм, но и ускоряют выход этого микроэлемента из него.

Если вы получаете достаточное количество кальция вместе с пищей, вводить его дополнительно при помощи добавок не нужно. Однако если вы обнаружили у себя симптомы дефицита этого микроэлемента, рекомендуем заказать добавки с кальцием на iTAB.pro. Все продукты, представленные на нашем сайте, тщательно проверяются командой нутрициологов, не содержат вредных компонентов и состоят только из активных веществ.

Не забывайте следить за уровнем кальция в организме и будьте здоровы!