Как железо влияет на наше здоровье

Железо является одним из ключевых микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Имея ключевое значение в таких процессах, как перенос кислорода, производство энергии и синтез ДНК, его необходимость для здоровья не может быть преувеличена. Эта статья познакомит вас с ролью железа в организме, источниками его получения, последствиями его дефицита и избытка, и ответит на самые частые вопросы по этой теме.

Роль железа в организме человека

Функции железа в организме

Железо играет важную роль во многих биологических процессах. Основная функция железа - это участие в переносе кислорода: оно входит в состав гемоглобина - белка крови, который переносит кислород от легких к тканям. Кроме того, железо необходимо для работы мозга, так как он участвует в синтезе нейромедиаторов - веществ, которые помогают нейронам общаться друг с другом.

Значимость железа также обусловлена его участием в процессах синтеза ДНК и коллагена, обеспечении энергии клеткам и поддержании здоровья иммунной системы.

Норма содержания железа в организме

Нормативное содержание железа в блоке человека может варьироваться в зависимости от возраста, пола и других факторов. В среднем, для взрослых мужчин нормой считается уровень 80-180 микрограмма, для женщин - 60-160 микрограмма. У детей нормы варьируются, исходя из возраста, от 50 до 120 микрограмма/дл.

Оценка уровня железа проводится при помощи лабораторных тестов крови, которые отражают общий показатель железа в крови и его способность связывать и переносить кислород.

Источники железа

Пищевые продукты, богатые железом

Нормализовать уровень железа в организме можно за счет питания. Богатыми источниками железа являются мясные продукты (особенно печень и красное мясо), рыба, морепродукты, бобовые, злаки, орехи и темно-зеленые овощи, как шпинат. Также важно употреблять продукты, богатые витамином С, так как он способствует усвоению железа.

Препараты и биологически активные добавки, содержащие железо

Для тех, кому сложно получить необходимое количество железа из пищи, существуют препараты и биологически активные добавки. Среди них стоит выделить Железо (бисглицинат хелат) от iTAB, с высокой степенью всасываемости и удобством приема. Купить железо в капсулах можно в аптеках или специализированных магазинах. Также важным и удобным источником железа является продукт Maxler, Железо (бисглицинат хелат), капсулы (веган).

Недостаток железа: причины и последствия

Железодефицитная анемия

Недостаток железа в организме приводит к развитию такого состояния, как железодефицитная анемия. Железо участвует в процессе образования гемоглобина, и при его недостатке у организма возникают проблемы с переносом кислорода, что в свою очередь ведет к снижению работоспособности, усталости, слабости, головокружению и бледности кожи.

Главные причины недостатка железа - это неправильное питание, нарушение усвоения железа, повышенные потери железа (например, при обильных менструациях у женщин) и повышенная потребность в железе (в период беременности или интенсивного роста у детей).

Риск развития недостатка железа

Люди со специфическими потребностями в питании (вегетарианцы, веганы), люди, имеющие заболевания, способствующие нарушению усвоения железа (целиакия, воспалительные заболевания кишечника), а также женщины в период беременности и грудного вскармливания, подвержены риску развития дефицита железа.

Избыток железа: причины и последствия

Гемохроматоз и его осложнения

Развитие избытка железа в организме ведет к накоплению его в различных органах и тканях. Нарушение метаболизма железа может привести к такому заболеванию, как гемохроматоз. Это генетическое заболевание, при котором организм постепенно накапливает железо, что ведет к повреждению внутренних органов (печень, сердце, поджелудочная железа), вплоть до их полного выхода из строя.

Риск развития избыточного уровня железа

К группе риска развития избыточного уровня железа относятся лица, принимающие препараты железа без назначения врача, а также имеющие генетическую предрасположенность к гемохроматозу. Особое внимание к уровню железа в своем организме следует уделять тем, кто регулярно проходит процедуры переливания крови.

Заключение

Железо выполняет ряд важных функций в организме и его нормальный уровень необходим для поддержания здоровья. Сбалансированное питание и принятие специализированных препаратов могут помочь поддерживать правильный баланс этого важного микроэлемента.

Часто задаваемые вопросы:

1. Как узнать, что у меня дефицит железа?

Дефицит железа обычно сопровождается симптомами усталости, слабости, частыми головокружениями и бледностью кожи. Однако наиболее точно определить уровень железа можно с помощью специального анализа крови.

2. Что делать, если обнаружен избыток железа в организме?

При обнаружении избытка железа нужно обязательно обратиться к врачу, который предложит способы его коррекции и рекомендации относительно диеты и принимаемых добавок.

3. Влияет ли прием железа на состояние кожи и волос?

Да, уровень железа может влиять на состояние кожи и волос. Недостаток железа может привести к сухости и бледности кожи, а также к облысению.

4. Можно ли компенсировать недостаток железа только путем питания?

В некоторых случаях, особенно при легком дефиците железа, недостаток можно компенсировать путем питания. Однако при серьезном дефиците, вероятно, потребуется прием специализированных добавок.

5. При каких заболеваниях противопоказан прием железа?

Прием железа противопоказан при заболеваниях, приводящих к его избыточному накоплению в организме, например, при гемохроматозе. Также препараты железа следует принимать с осторожностью при заболеваниях печени, желудка и поджелудочной железы.