Restartbio, Порошок микрозелени брокколи органический, 90 г

Порошок микрозелени брокколи органический от Restartbio:

Проростки включают такие витамины и минералы, как А, В5, В6, В9, В12, С, К, кальций, магний, фосфор, железо, калий, марганец, цинк, селен и другие. В ростках также полно других биоактивных соединений. Но лишь в малых количествах. Исключение – сульфорафан. 100 грамм продукта содержит до 1150 мг вещества. Для сравнения: стограммовая головка брокколи даёт лишь 70 мг сульфорафана.

Главный довод для регулярного употребления микрозелени брокколи – сульфорафан. Он образуется из глюкорафанина под влиянием ферментов слюны. Это вещество натурального происхождения с доказанными антираковыми и бактерицидными качествами. Исследования подтвердили его пользу в предупреждении рака груди, желудка и мочевого пузыря.

Сульфорафан блокирует деление раковых клеток и постепенно провоцирует их самоликвидацию – так называемый апоптоз. Он губительно действует на бактерию хеликобактер, которая живёт в желудке и вызывает гастрит и язву.

Соединение стимулирует фактор Nrf2 и восстанавливает защитные белки в клетках. Они нейтрализуют канцерогены и свободные радикалы, постоянно атакующие организм.

Полезные свойства сульфорафана этим не ограничиваются:

• Он улучшает состояние сердечно-сосудистой системы;
• Снижает интенсивность общего хронического воспаления;
• Поддерживает здоровье мозга в преклонном возрасте;
• Стимулирует выведение токсинов, нейтрализует свободные радикалы;
• Входит в состав терапии при инсульте, рассеянном склерозе;
• Помогает быстрее восстанавливаться после черепно-мозговых травм;
• Обеспечивает хорошую работу органов дыхания.

Витамин К относится к жирорастворимым соединениям. Этот компонент проростков участвует в строительстве белка протромбина. Он отвечает за уровень кальция в крови, костный метаболизм и свёртываемость крови.