Монолаурин обладает мощными антимикробными свойствами, эффективно ингибируя и уничтожая грамположительные бактерии, особенно S. aureus, грибы, такие как C. Albicans и вирусы, включая вирус простого герпеса, коронавирус (Cov-19). Он способствует разрушению клеточных мембран микроорганизмов, что делает его перспективным средством для борьбы с различными инфекциями.
Antimicrobial Properties of Lauric Acid and Monolaurin in Virgin Coconut Oil: A ReviewChemBioEng Reviews, Nitbani F. O. et al., 2022