Бренд
YappiО товаре
Аллюлоза от Yappi FOOD — натуральный низкокалорийный сахарозаменитель, идеально подходящий для выпечки, напитков и десертов. По вкусу и текстуре практически не отличается от сахара, при этом не вызывает скачков глюкозы в крови и не имеет ни горечи, ни холодка в послевкусии, как стевия или эритрит.
Гликемический индекс ≈ 0, калорийность — всего 0,2–0,4 ккал на 1 г. Подходит для кето-, диабетического и низкоуглеводного питания, не вызывает вздутия и дискомфорта, хорошо переносится большинством людей.
Сладость составляет 70% от обычного сахара — при этом аллюлоза может карамелизоваться и работает в рецептах так же, как привычный сахар. Без ГМО, без глютена, без лактозы.
Как использовать:
– в напитках и смузи
– в кашах, йогуртах, домашнем шоколаде
– в выпечке — печенье, бисквиты, десерты
– как универсальный подсластитель в рационе
Простой рецепт — миндальное печенье без глютена:
– миндальная мука — 150 г
– аллюлоза — 50 г
– яйцо — 1 шт
– кокосовое масло или масло ГХИ — 2 ст. л.
– ваниль — 1 ч. л., сода, щепотка соли
Смешайте ингредиенты, сформируйте печенье, выпекайте при 180°C 10–12 минут до золотистого цвета.
Подходит для всех, кто исключает сахар, снижает калорийность рациона или придерживается осознанного питания. Безопасен для диабетиков и рекомендован при контроле веса.
Yappi FOOD — сладость без последствий. Осознанный выбор в каждой ложке.